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Dificultades con el procesamiento sensorial

7 maneras de ayudar a su hijo a manejar la sensibilidad del gusto

Por Amanda Morin

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Los chicos con dificultades del procesamiento sensorial pueden ser demasiado sensibles a los sabores y los olores, desde especias para cocinar y pastas de dientes con sabor a menta, hasta champús con fragancias. Un terapeuta ocupacional puede ayudar a su hijo a desarrollar habilidades para manejarlas. También hay actividades que puede realizar en la casa para ayudar.

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Lleve un registro de las reacciones a la comida de su hijo

Las reacciones de su hijo a la comida pueden cambiar de un día para otro. Factores como si tuvo un día difícil en la escuela o no durmió lo suficiente, pueden afectar su sensibilidad del gusto y su habilidad para manejar sensaciones desagradables. Llevar un registro puede ayudar a determinar esos patrones y también a predecir áreas problemáticas.

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Entender la conexión entre el gusto y el olfato

El sentido del gusto y del olfato están estrechamente relacionados. Sus papilas gustativas pueden identificar sabores básicos como salado, dulce, amargo y agrio. Pero su sentido del olfato provee el resto de la información para reconocer el sabor. A eso se debe que el olor puede ser decisivo para los chicos con sensibilidades del gusto.

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Empiece con “probar un poco”

Es importante introducir nuevos sabores poco a poco. A veces los terapeutas ocupacionales empiezan haciendo que los chicos se acerquen a la comida y la vean. Luego, la meta es lograr que se sientan cómodos manipulando la comida, quizás incorporándola en una manualidad. El siguiente gran paso es que “pruebe un poco”, esencialmente una lamida rápida. Ayude a su hijo a progresar desde probar un poco pasándole la lengua hasta dejar que la comida permanezca en la boca durante 10 segundos. Después, puede animarlo a que trague un bocado pequeño. Esto puede tardar semanas o meses, así que no lo apure.

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Establezca y respete los límites

Establezca límites con los que todos estén de acuerdo. Si desea que su hijo “pruebe un poco” y lo hace, no lo presione para que se trague un bocado aunque le haya gustado. Si quiere que coma un bocado no le pida que coma más. Demostrarle que usted entiende que es difícil para él ayudará a su hijo a sentirse más confiado.

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Presente la comida de maneras nuevas

El gusto y las dificultades con la textura van de la mano, así que presentar la comida de una forma diferente puede ayudar. Por ejemplo, a su hijo puede que no le guste la sensación húmeda de las frutas. Pero podría no importarle el sabor si la textura es diferente. En lugar de trozos de plátano fresco, ofrézcale frituras de plátano crujientes. En lugar de una manzana, ofrézcale aros de manzana deshidratada. Aprenda a través del ensayo y el error. Esas texturas y sabores puede que tampoco funcionen todo el tiempo.

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Introduzca nuevos alimentos poco a poco

Pedir a su hijo que pruebe muchas comidas diferentes al mismo tiempo puede ser abrumador. Y tenga presente que puede tomar de 10 a 15 intentos antes de que los chicos decidan si les gusta una nueva comida. Ponga atención a cómo responde su hijo. Si no le gusta un alimento, intente presentarlo de diferentes maneras antes de darse por vencido. Por ejemplo, pruebe con jugo de naranja en lugar de darle la naranja completa.

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Establezca zonas “sin aromas”

¿Alguna vez ha olido algo tan intensamente que casi puede probarlo? Los chicos con sensibilidades del gusto pueden tener una tolerancia menor. Intente mantener las áreas donde come libre de ambientadores, perfumes y otros olores fuertes.

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Acerca del autor

Retrato de Amanda Morin

Amanda Morin

Madre defensora y ex maestra, Amanda Morin es la orgullosa mamá de chicos con dificultades de aprendizaje y de atención y es la autora de The Everything Parent’s Guide to Special Education.

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Revisado por Vanessa Pastore, MA, OTR/L mar 30, 2015 mar 30, 2015

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